På Torupgård avler Jens Frederik og Anne Marie får af racen spelsau. Det er en gammel, nordisk race, der både giver uld og kød. Uldet brugte vikingerne til tøj og sejl til skibene – og kødet er i dag efterspurgt på mange restauranter. Torupgård sælger også spegepølser og ferske pølser (fx grillpølser og merguez), fremstillet af kødet fra lammene og fårene.
